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根據Mordor Intellgence的預測,到2024年,全球益生菌市場預計將達到768.5億美元,在預測期內(2019年至2024年),年增長率預計為7.5%m,這在全球總體經濟下行的趨勢下,顯得格外亮眼。

圖源:Mordor Intelligence
這還只是在疫情蔓延前的預測,隨著人們跟COVID-19病毒長期共存的可能性越來越大,人們對于自身免疫系統的關注也是指數級增加。

圖注:Google指數中免疫系統與益生菌對比
人們都在關注自己的免疫系統,而提高免疫力可能有很多途徑,哪些地區的人們更關注益生菌對于免疫系統的提升情況呢?通過過去一年的搜索指數不難看出,歐洲消費者對于益生菌的興趣更為濃厚,這跟該行業在該地區較久的發展歷史也有關系。

圖注:Google Index地區細分
而縱觀全球市場,亞洲可謂是擴展最快的地區。根據中國食品科學技術學會的數據,亞太地區益生菌市場預計將達到316.7億美元(占全球市場的46%)。其中,人口眾多且居民可支配收入迅速增加的中國,必將是這個市場的重要組成部分。
以益生菌為基礎的食品、保健品和藥品尚無明確區分標準,不同國家之間也存在較大差異。因此,監管、立法和技術方面的復雜性成為市場增長的主要障礙。

圖注:各主要市場對益生菌的產品分類及監管機構
益生菌行業非常復雜,根據不同種類、活性甚至是功效,有很多不同的分類方式。對于它的定義在不同國家和地區也都不盡相同。
目前科學界接受度最高的定義,是由國際益生菌和益生元科學協會(ISAPP)的專家小組在2014年提出的,“益生菌:在一定量的范圍內攝取時,對寄主具有健康益處的活的微生物”。
除了傳統的益生菌,下一代益生菌(Next-Generation Probiotic, NGP)和活性生物治療產品(Live Biotherapeutic Product,LBP)也是近年來非常火熱的新概念。“LBP”一詞最初由FDA引入,是指:含有活生物體的生物產品;適用于預防、治療或治愈人類疾病;且不是疫苗。
NGP的定義則要更為廣泛一些,不只是包括LBP提到的微生物種類,還包括其他一些轉基因細菌和潛在有益的共生細菌。
1991年,日本成為全球第一個實施功能性食品和營養保健品監管體系的國家。根據日本法規,益生菌產品可能屬于食品或者特殊保健食品(FOSHU)這兩種不同類別。
如果申報為益生菌類食品,標簽上禁止添加功能宣稱;
如果想添加功能宣稱,則必須獲得厚生勞動省(MHLW)的特殊許可,作為FOSHU產品上市的話,證明產品功效和安全性是強制性要求。
根據益生菌產品的預期用途,美國食品藥品監督管理局(FDA)可能會將其作為膳食補充劑、食品原料或藥物進行管理。

圖源:EuropePMC
許多益生菌都是作為膳食補充劑出售的,上市前不需要FDA的批準。如只添加有關影響人體結構或功能的產品宣稱,不需要經過FDA批準;但想要提出健康相關的產品宣稱(如降低患病風險等),則需要事先獲得FDA的批準。
想要在食品中添加益生菌,所用種類必須是經過FDA批準的食品添加劑或者符合Generally Recognized as Safe (GRAS)要求的特定菌種。
如果要將益生菌作為治療疾病的藥物推向市場,則必須滿足更嚴格的要求。必須有相關的臨床試驗,可以證明其預期用途是安全有效的,并且事先獲得FDA的批準才能上市銷售。
歐盟暫時沒有專門用于規范益生菌產品的法規,通常是屬于功能食品的范疇,有時也可以作為食品(膳食補充劑)或者藥品上市,需要符合各自行業的法規要求。
根據《益生菌類保健食品申報與審評規定(征求意見稿)》,現今中國對益生菌的定義為:
益生菌系指活的微生物,當攝取足夠數量時,對宿主健康有益。益生菌類保健食品系指以益生菌為主要功效成分,添加必要的輔料制成,當攝入足夠數量時對人體健康起有益作用的微生物產品。益生菌類保健食品必須食用安全,不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。
《益生菌類保健食品申報與審評規定(征求意見稿)》
中國的益生菌市場雖然具有很大的潛力,且當前產品類型較為單一。由于中國益生菌起步較晚,各項相關法規還在完善中。
通過上文不難看出,整個益生菌產業都還有巨大的發展潛力。疫情過后,更多的消費者會開始關注并接受益生菌產品,并希望可以借此提高自己的免疫能力和健康水平。如何借勢推廣自己的產品?如何符合不同地區各不相同的復雜法規要求?你需要一家國際化的法規咨詢公司,為您實時監測相關法規變化趨勢以及入市難度。
Reference:
Probiotics: What You Need To Know,
https://www.nccih.nih.gov/health/probiotics-what-you-need-to-know
Regulatory categories of probiotics across the globe: A review representing existing and recommended categorization,
http://www.ijmm.org/article.asp?issn=0255-0857;year=2015;volume=33;issue=5;spage=2;epage=10;aulast=Arora
Investiture of next generation probiotics on amelioration of diseases – Strains do matter,
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590097819300023
Emerging Health Concepts in the Probiotics Field: Streamlining the Definitions,
https://europepmc.org/article/pmc/pmc6536656
益生菌市場將達574億美元,如何用微生物的“洪荒之力”在食品界創新?
https://mp.weixin.qq.com/s/YwKcQVoEGUSqH7JHH-ELXQ
PROBIOTICS MARKET - GROWTH, TRENDS, AND FORECAST (2019 - 2024):
https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/probiotics-market